[飲食健康] 研究：血管變硬，問題出在早餐上？
日本研究：血管變硬，問題出在早餐上？提醒：4種早餐應撤下餐桌
劉先生今年62歲，他發現最近壹段時間自己身上總是出現疲勞乏力、頭暈等症狀，去醫院壹查發現有嚴重的血管硬化。
這讓劉先生覺得奇怪，自己平常都很注重養生，叁餐規律，也會定期鍛煉，真就沒有什麼其他的不良習慣。
醫生卻在聽聞劉先生平日裡的早餐習慣時打斷了他：“血管硬化的形成並非壹朝壹夕，而是長久的不良習慣累積而來的，長期攝入的這幾種早餐，為血管硬化埋下了伏筆。”
壹、血管變硬，與你的早飯密不可分？
早餐是壹日叁餐中非常重要的壹餐，我們都知道長期不吃早餐會傷胃，容易引起胃粘膜損傷、胃病，但日本學者卻指出了不吃早餐的另壹種危害。
日本營養學家曾進行過壹項早餐與動脈硬化的相關研究發現，經常不吃早餐的人群罹患動脈硬化的風險會增加許多。
因為早餐不吃時，身體會產生強烈的進食欲望，在午餐時對於高熱量食物的渴求度會明顯增加，導致午餐、晚餐攝入量增加。在這種情況下，壹日兩餐所攝入的熱量很可能比叁餐還要多，容易導致血糖、血壓、血脂指標上升，進而增加心血管疾病的發生風險。
無獨有偶，韓國的壹項研究也指出，不吃早餐會導致高血壓發生風險增加36.6%。
究其原因可能與不吃早餐會讓體內羥甲基戊贰酰輔酶a還原酶水平上升，其會促進胰島素水平上升，導致腎小管對鈉的重吸收增加、交感神經興奮，最終引起血壓上升。
另外，長期不吃早餐的危害還有很多。包括更容易讓身體發胖、增加糖尿病風險、增加消化道疾病、膽囊結石的發生風險等，可以說會給健康帶來全方位的傷害。
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很多人認為早餐不吃可軟化血管，但這個做法只會起到適得其反的作用。早餐是壹定要吃的，但要注意科學地吃，科學進食對改善心腦血管健康、血糖反應均有好處。
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劉先生今年62歲，他發現最近壹段時間自己身上總是出現疲勞乏力、頭暈等症狀，去醫院壹查發現有嚴重的血管硬化。
這讓劉先生覺得奇怪，自己平常都很注重養生，叁餐規律，也會定期鍛煉，真就沒有什麼其他的不良習慣。
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壹、血管變硬，與你的早飯密不可分？
早餐是壹日叁餐中非常重要的壹餐，我們都知道長期不吃早餐會傷胃，容易引起胃粘膜損傷、胃病，但日本學者卻指出了不吃早餐的另壹種危害。
日本營養學家曾進行過壹項早餐與動脈硬化的相關研究發現，經常不吃早餐的人群罹患動脈硬化的風險會增加許多。
因為早餐不吃時，身體會產生強烈的進食欲望，在午餐時對於高熱量食物的渴求度會明顯增加，導致午餐、晚餐攝入量增加。在這種情況下，壹日兩餐所攝入的熱量很可能比叁餐還要多，容易導致血糖、血壓、血脂指標上升，進而增加心血管疾病的發生風險。
無獨有偶，韓國的壹項研究也指出，不吃早餐會導致高血壓發生風險增加36.6%。
究其原因可能與不吃早餐會讓體內羥甲基戊贰酰輔酶a還原酶水平上升，其會促進胰島素水平上升，導致腎小管對鈉的重吸收增加、交感神經興奮，最終引起血壓上升。
另外，長期不吃早餐的危害還有很多。包括更容易讓身體發胖、增加糖尿病風險、增加消化道疾病、膽囊結石的發生風險等，可以說會給健康帶來全方位的傷害。
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